安顺金刺梨,四时有花的仲家坝村

作者: 旅游攻略  发布:2019-10-13

仲家坝村位于蔡官镇东北面,距安顺城区20公里。十一月我和同事下乡洽谈事务,随手拍了几张照片。

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图:安顺金刺梨

金刺梨发展成大产业

这个看起来普普通通的村子被包围在山林之中,满山都是金刺梨,据说上山的人可以自己采摘。

安顺金刺梨是贵州省安顺县的特产之一,依托当地的特殊的地理环境,安顺政府积极打出安顺金刺梨品牌意识。
安顺金刺梨种植面积达到20万亩以上。规划以西秀区为核心区,重点在镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇,黄果树、龙宫风景区内,各县区适宜种植区域,形成点、线、面主体布局的产业带和以镇胜高速、贵黄公路沿线,黄果树、龙宫风景区等旅游景区沿线的安顺金刺梨观光带。
从经济效益初步测算,推进大规模发展后,仅按照安顺金刺梨每斤产地价格5元/斤的最低价格测算,20万亩全部进入盛果期后创产值18亿余元,为农户创收10亿元左右。
安顺金刺梨
贵州省安顺市西秀区、平坝县、普定县、镇宁自治县、关岭自治县、紫云自治县、安顺经济技术开发区、黄果树管委会等8个区县管委会现辖行政区域
贵州省《安顺市人民政府关于确定安顺金刺梨地理标志保护范围的请示》,安府发〔2012〕8号
贵州省安顺市地方标准:DB5204/T003-2011《安顺金刺梨栽培技术规程》

走进西秀区双堡镇大坝村,坡坡坎坎都种上了金刺梨,两三层楼的小别墅整齐地排在道路两旁,镶嵌在成片金刺梨中。广场上,一筐筐金刺梨鲜果堆积成山,这些金刺梨将统一烘干后储存起来酿酒。

说到金刺梨,给外地的朋友科普下:这是一种早产、高产、根系发达、生长旺盛的果树,果实富含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素。比起鲜食,加工成果汁、果酒、果脯和果酱的金刺梨味道更好。金刺梨有很高的营养价值和医疗保健作用。安顺是金刺梨的重要产区,种植面积达到20万亩以上。以西秀区为核心区,在镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇,黄果树、龙宫风景区内,都有金刺梨种植。黄果树、龙宫风景区等旅游景区沿线还有金刺梨观光带。

说起金刺梨的发展,大坝村村支书陈大兴说:“金刺梨的发展,可以追溯到10多年前,就是因为这一发现,彻底改变我们村的命运。”

我没去山上拍金刺梨,拍下了仲家坝村十一月的天空和农田。

时间拉回到2002年,西秀区老落坡林场发现金刺梨鲜果新品。经林业部门多次采本育苗、广泛培育繁殖成功。2008年,西秀区双堡镇大坝村村支书陈大兴带头种植30亩金刺梨,当年成熟时卖到四五十元一斤,金刺梨的名头一夜之间传遍全村,人们投来羡慕的眼光,纷纷慕名而来进行参观。初次尝到甜头,更加坚定陈大兴发展金刺梨的信心,此后他用不到3年时间,大坝村就推广种植金刺梨2300亩,该村也一改往日贫困村形象,家家户户建起了小别墅,变成远近闻名的“别墅村”。

仲家坝村的种植产业并不限于金刺梨一种。这里春天有苹果花,之后是荷花,眼下地里覆膜的是药用牡丹。不同的时节有不同的花卉在田间。

在大坝村金刺梨烘干房,村民徐忠明打开烘房,一股香味扑鼻而来,他麻利地将一筐筐金刺梨从架子上抬下来,倒进口袋里,不一会儿,就装了满满一袋。他说:“我家的10多亩地都入股合作社了,我在合作社上班,每月2000多元工资,加上年终土地分红1万多,仅我一个人年收入有4万多元。”

在安顺,许许多多这样静谧的小村庄都有自己独特的一面。只有走入乡下,走进田野,才能发现乡村更多的美好。

随着大坝村金刺梨种植成功,该产业不断向安顺其他地方延伸。形成以西秀区为核心区,覆盖镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇,黄果树、龙宫风景区内,各县区适宜种植区域,形成点、线、面主体布局的产业带和以镇胜高速、贵黄公路沿线,黄果树、龙宫风景区等旅游景区沿线的安顺金刺梨观光带。

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安顺市林业局副局长张凯说,金刺梨口感独特,有丰富的营养价值和巨大的附加值。2011年,市委、市政府将安顺金刺梨列入全市重点特色农业产业发展,如今,安顺市已种植金刺梨21万亩,成为名副其实的大产业,覆盖全市48个乡镇316个村,发展合作社65个、大户500个、散户近20000户,带动5万余人就业。

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理性回归精深加工

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曾几何时,随着金刺梨产业迅速规模化,市场销售遭遇“滑铁卢”,销售难,价格也一路下滑,从最初的80元一公斤下降到7元一公斤。有关专家认为,这是正常的市场反应,此前价格高,是金刺梨规模小、量少,当大规模发展后,市场容量无法消化巨大的存量,精深加工也跟不上,金刺梨的发展就会回归正常。

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而金刺梨价格理性回归,一些种植户疏于管理,导致产量、品质下降,但随着产业链条逐步完善,金刺梨产业逐渐走上发展正轨。记者深入产区采访了解到,大部分群众认为金刺梨价格下滑属于正常现象,只要管护好,其亩产值还是相当于种植玉米的五六倍,需要理性看待。

业内专家认为,金刺梨规模化后,市场营销应从产品上升为商品,需要创品牌,开展精深加工,把金刺梨做成真正的大产业。

从2011年开始,安顺市就着手引进深加工企业,目前,一批深加工企业落地开花。

大兴延年果果酒加工厂地处西秀区大坝村,现在,该加工厂已经建成,正在调试生产线,将于本月底进行投产。据介绍,酒厂每年年产发酵果酒5000余吨,年产值可达3亿元。按照1斤多金刺梨酿造一斤果酒,需金刺梨4000多吨。现在,该果酒厂正大量收购金刺梨,已收购1500多吨。在西秀区岩腊乡三股水村村主任甘明德的家里,整个堂屋堆满了烘干的金刺梨,足有几十吨。他说:“这是大兴延年果果酒加工厂委托我收购的金刺梨,今年收购了750吨左右,全部烘干后再运送到果酒厂,现在已经是最后一轮了,等酒厂投产就可运输过去生产啦!”

大兴延年果酒加工厂解决岩腊乡及宁谷镇等乡镇的金刺梨销售难题,甘明德高兴地说:“现在卖金刺梨不愁了,价格稳定在2.5—4元每斤,统货都按3元每斤收购,老百姓的积极性很高勒!”

而贵州云上刺梨花科技有限公司围绕金刺梨农业产业化的主线,发展规模化刺梨种植的同时,以生态农业和高端有机特色食品作为突破口,生产高端刺梨果酒,目前产品畅销省内外。同时,将基地建成一个“特色生产农业示范园”、“观光农业旅游园”、“绿色食品生态园”及“科普教育和农业科技示范园”,实现生态园生态、经济和社会效益的统一和可持续发展。

不止大兴延年果酒加工厂和贵州云上刺梨花科技有限公司,如今,安顺市已有10家加工企业,开发不同品类的金刺梨系列产品。

打造全省最大刺梨产业带

经过多年发展,金刺梨产业成为安顺农业产业中一支劲旅。尽管如此,金刺梨产业资源优势、商品优势、产业优势和经济优势还不明显。

“金刺梨不仅具有很高的经济价值,还有很高的营养价值、保健价值、医学价值和观赏价值;金刺梨固土保水能力强,适生范围广,对石漠化治理、山区水土保持和改善生态环境具有积极的促进作用,生态效益突出;发展金刺梨产业能增加就业机会,为山区群众进一步拓宽收入来源,促进山区民生改善,社会效益提升。既建设了绿水青山,又创造了金山银山。因此,我们要发挥优势,补齐“短板”,推动金刺梨向前发展。”安顺市副市长熊元说。

携带众多优势,安顺市按照《贵州省刺梨产业发展规划(2014~2020年)》提出的目标:到2020年,安顺市金刺梨在现有面积20万亩的基础上新建10万亩,达到30万亩,鲜果年产量达30万吨,实现年产值15亿元,通过初、深加工实现产品产值30亿元以上。奋力打造全省最大的金刺梨产业带。

打造金刺梨产业带,安顺将建强刺梨基地,以“企业+基地”、“企业+基地+农户”、“企业+专业合作组织”等多种形式,实施规划化发展、规范化种植、集约化经营,强化金刺梨产业基础。

完善金刺梨加工体系,扶持初加工企业、做强精加工企业,推动产业升级,形成生产、加工、销售等多个环节和食品、医药、保健等多个行业相叠加的产业格局,提高金刺梨精深加工比重和产品质量,增强产品市场竞争力。

实施品牌发展战略,提升安顺市金刺梨产业的整体形象,引导支持企业培育、创建金刺梨产品品牌,突出主打品牌;做好金刺梨产品的中国、贵州着名商标等的申报;开展金刺梨无公害、绿色、有机产品认证、示范基地认证、龙头企业认证等工作,确保金刺梨产品的质量和安全,树立起良好的信誉和品牌形象。

同时,开展与科研院所的合作,开展种植、加工和产品开发等方面的科技攻关,解决金刺梨产业发展中的技术难题,提升技术水平。

一系列金刺梨发展“组合拳”,推动安顺市金刺梨产业提速发展,为打造全省最大的刺梨产业带抢先发力,不断续写金刺梨发展的新辉煌。

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